1998年，王斌辭掉北京一家水產科研單位副處級干部職位，帶著全部積蓄開始在房山區養殖鱘魚，2003年2月，為了提高品質，增加魚子醬在未來市場上的競爭力，王斌將鱘魚養殖場從房山區搬到了千島湖。現在，王斌還拓展了鱘魚肉加工，魚苗銷售等業務。2012年的銷售總額超過了1.2億元，這一切王斌是怎么做到的呢？

這里是王斌的水產養殖場，記者趕來采訪時，王斌正帶著幾位年輕力壯的員工抓魚。王斌告訴記者，他養的這些魚很難抓，而且要十分小心，否則很容易受傷。

記者 常昆：這是什么魚呀？

王斌：這是我的達氏鰉。

記者 常昆：達氏鰉？

王斌：十三年了。

記者 常昆：這魚有多少斤啊？

王斌：大概平均在一百五到兩百公斤。

王斌正在抓的這條魚，有400斤左右重，而這還不是養殖場里最大的魚。

記者 常昆：怎么看它健不健康？

王斌：第一個，它的體型，體型就很好。它的游泳速度，包括它的力量，都非常大。

記者 常昆：這條魚得幾個人能弄動？

王斌：你看呢？這四個小伙子，加我一個半小伙子。

這種魚，學名叫達氏鰉，是王斌養殖的五種鱘鰉魚中的一種。最大的能長到一千多斤。

王斌：把針管給我拿過來。

王斌今天抓魚，是要往魚體內植入芯片。

記者 常昆：為什么要給它打芯片呢？

王斌：就是說給它作好記錄，這條魚它有它的身份證。在里面它可以長時間的保留下來，保留下來以后就知道這個魚的全部記錄了。可追溯體系都有，掃描就能知道這條魚在哪。

每次植入芯片，王斌都要親自上陣。有了這些芯片，他就能輕松地掌握每條魚的生存狀態和產卵情況。